Prof° Dr. Guilherme Artioli| Pesquisador responsável

Professor Doutor - Escola de Educação Físicae Esporte (USP).

É graduado em Educação Física pela EEFE-USP (2004), mestre em Eduação Física pela EEFE-USP (2008) e doutor em Educação Física pela EEFE-USP (2012). Atualmente é docente da EEFE-USP, atuando na área de Atvidade Física, Nutrição Esportiva e Genética da Atividade Motora. Realizou pós-doutorado no Laboratório de Nutrição e Metabolismo da EEFE-USP (2012-2013, bolsista FAPESP) e na Nottingham Trent Univeristy (2012, Inglaterra - estágio financiado pelo NAPAN-USP). Atuou como pesquisador colaborador do Laboratório de Avaliação e Condicionamento em Reumatologia (LACRE - HC-FMUSP) e do Laboratório de Plasticidade Muscular (ICB-USP). Atualmente, suas linhas de pesquisa são: aspectos genéticos do desempenho esportivo e da aptidão física, recursos ergogênicos e estratégias nutricionais para o esporte, suplementos alimentares e saúde, e fisiologia dos dipeptídeos histidínicos (carnosina, histidina e compostos similares). Cursou 8 semestres do curso de "Bacharelado em Ciências Fundamentais para a Saúde", do ICB-USP. Completou estágio de doutorado sanduíche na "Neuromuscular Research Unit", Faculdade de Medicina da Universidade de Sydney (Children's Hospital at Westmead), onde estudou os efeitos de alterações no gene ACTN-3 e do gene ALP sobre o desempenho atlético e sobre o fenótipo da musculatura esquelética.